ROOMLADY Четверг, 23.11.2017, 05:04
Главная | Регистрация | Вход Приветствую Вас Гость | RSS
)?>
Поиск
Меню сайта
Категории
Дети
Дом
Совместимость
Рецепты
Красота и здоровье
Любовь и отношения
НОВОСТИ МОДЫ
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • База знаний uCoz
  • Наш опрос
    Оцените мой сайт
    Всего ответов: 1
    Главная » Статьи » Рецепты

    Крем пралине

    Таким кремом можно наполнять эклеры, смазывать блинчики, готовить бисквитные торты.

    Ингредиенты:

    1. 50г миндаля                                            
    2. 50г фундука
    3. 120г сахара
    4. 2 желтка
    5. Пакетик ванильного сахара
    6. 100 г сахара 1ст.л. муки
    7. Молоко 300г
    8. Сливки 150мл

    Приготовление:

    Миндаль и фундук смешать с 120 г сахара, выложить в вок и подогревать на медленном огне, пока масса не начнет карамелизоваться. Массу перелить на смазанный маслом противень и дать остыть. Охлажденную массу поломать руками и измельчить в порошок.

    Взбить 2 желтка, пакетик ванильного сахара и 100г сахара, добавить 1 ст.л муки и продолжать взбивать.

    В 300 г кипящего молока влить желтковую массу и на медленном огне проварить, не допуская закипания, до загустения. В остывший крем всыпать ореховый порошок, 150 мл густых сливок и аккуратно перемешать до однородной массы.

     

     

     

    Категория: Рецепты | Добавил: Анна (28.01.2017)
    Просмотров: 199 | Теги: крем, пралине | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    avatar
    Вход на сайт
    Доска объявлений
    ВИДЕО

    ЕГОР КРИД САМАЯ САМАЯ

    Музыка

    00:03:57
    0 0 0.0
    Интересные статьи
    РЕЦЕПТЫ
    ФОТО

    Copyright MyCorp © 2017